Arroz de Forno com Carne de Caranguejo

INGREDIENTES
12 colheres de sopa de arroz pronto
8 colheres de sopa de seleta de legumes (cenoura, vagem e ervilha)
2 ovos cozidos e picados
10 azeitonas verdes picadas
5 kani-kamas (carne de caranguejo prensada) picados
2 colheres de sopa de queijo ralado


MODO DE PREPARO
Misture delicadamente todos os INGREDIENTES e transfira para um refratário untado. Polvilhe mais queijo ralado na superfície e leve ao forno médio pré-aquecido para gratinar.
Sirva imediatamente.


RENDIMENTO
6 / 8 porções

TEMPO DE PREPARO
Cerca de 1 hora

DICAS
Sirva acompanhado de salada verde de sua preferência e um vinho branco seco bem fresquinho