Arroz à Grega

INGREDIENTES
4 xícaras de chá de arroz
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de sal
500 gramas de cenoura (cortadas em pequenos cubos)
200 gramas de vagem( cortadas em pequenos cubos)
2 cebolas picadas
100 gramas de toucinho defumado, picado
Cebolinha a gosto.


MODO DE PREPARO
Refogar o arroz. Acrescentar água fervendo e deixar cozinhar. Cozinhar as cenouras, as vagens, o bacon e a cebola. Depois que o arroz cozinhar, junte aos INGREDIENTES refogados. Junte a cebolinha picada e sirva a seguir


RENDIMENTO
6 a 8 pessoas

TEMPO DE PREPARO
1 hora

DICAS
Junte à receita 1 xícara de uvas passas e 1 xícara de pimentão vermelho bem picadinho.